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Michael Kotutwa Johnson dice que el maíz hopi "tiene de 10 a 15 veces más contenido mineral" que el maíz de supermercado. Espera compartirlo con el pueblo hopi y cree que verán una mejora en su salud. (Foto de Sierra Alvarez/Cronkite News)
Posted inNoticias

Trabajando para preservar las formas tradicionales y los tipos de maíz hopi

by Adnan Alam May 22, 2023May 22, 2023

MAYER – Algunos agricultores indígenas están tratando de reintroducir alimentos tradicionales en sus comunidades. Michael Kotutwa Johnson, un agricultor de la tribu hopi, se está enfocando en llevar el maíz hopi de vuelta a la mesa de comedor, no solo por los beneficios para la salud, sino también para conectar a su pueblo con su […]

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